Copertina Turismo all'Aria Aperta

America Centrale: una destinazione da buongustai

La gastronomia dell’America Centrale è il risultato di una perfetta miscela tra cucina indigena, africana e spagnola. Lo scenario culinario locale, infatti, è strettamente legato al patrimonio culturale, espresso nelle diverse tradizioni che influenzano la creazione dei piatti più autentici ed esotici della regione.

Indiscutibili specialità Nel suo patrimonio gastronomico, la regione dell’America Centrale […]





I ristoranti storici di Dubai

joshi restaurant

I ristoranti di Dubai sono talmente numerosi – e ne aprono di nuovi quasi ogni giorno – che è facile perdersi alcuni dei “grandi classici” della città. Dal ristorante indiano più antico degli Emirati a quello dove gustare ottima cucina indiana da oltre 38 anni, ecco una lista delle perle culinarie di Dubai che […]





Le notti del salame a Campagnola Emilia

Dal 26 al 28 maggio 2017 “Le Notti del Salame – 17° Edizione” a Campagnola Emilia : dove sarà eletto il “Miglior Salame dell’Anno”.

Programma: Venerdì 26 maggio

dalle ore 19.00 STREET FOOD DEL NORCINO. dalle ore 21.30 Concerto CAGNE PELOSE

Sabato 27 maggio

dalle ore 10.00 alle 18.00 Ritiro salami in gara […]





Ristorante Il Piccolo

Il ristorante Il Piccolo nasce nel 1971. Sarete accolti in un ambiente giovane e familiare da Mario…





La Credenza - le mille anime di una cucina

Se c’è una cosa che colpisce arrivando alla Credenza di San Maurizio Canavese …





I locali cult della piadina

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena ha celebrato, il 10 e 11 settembre, il “Piadina Days”; di seguito alcuni degli associati che hanno messo in strada… gustose, fantasiose e stuzzicanti proposte!

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Trattoria Gostilna Devetak

Nessuna terra come il Carso Goriziano esprime e conserva sapori e profumi della cucina mitteleuropea, fusione delle tradizioni friulana, slovena, austriaca e italiana.

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Enoteca Ferrara

Da venti anni l’Enoteca Ferrara è considerata il tempio dei vini con pochi paragoni a livello nazionale, per la scelta ampia e pregiata delle etichette italiane. […]





Osteria Vecio Fritolin

Il legame tra terra e laguna grazie a un percorso di qualità iniziato al mercato finisce nel piatto dell’ospite del Vecio Fritolin, interprete dell’autentica cucina veneziana

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L’anatra felice

Ritrovare i sapori e i profumi delle verdure appena colte e gustare le ricette dimenticate tra le anatre che felici becchettano i chicchi di riso delle vicine risaie.